Qualquer um pode cozinhar: Bolo de paçoca.

Bolo de paçoca de amendoim

Massa: 

3 ovos 

1/2 xícara de manteiga derretida

1 xícara de leite 

1 1/2 xícara de açúcar 

1/2 caixa de leite condensado

1 xícara de paçoca de amendoim 

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de preparo:

Inicie batendo as claras em neve, depois misture todos os líquidos, adicione o açúcar, misture um pouco e em seguida ponha as paçocas,  vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Se estiver fazendo a mão, misture bem leve. Ao ficar homogêneo leve ao forno que deve estar pré aquecido a 180 graus. 

Ps: Pode ser feito em liquidificador, batedeira ou a mão(coragem haha)

Cobertura:

1 lata de leite condensado

200g de doce de leite

1 colher de sopa (rasa) de manteiga

2 paçocas de amendoim esfareladas

Paçocas a gosto para enfeitar

Modo de preparo: 

Como fazer brigadeiro normal. Leite condensado, a manteiga, o doce de leite e as paçocas, mexer em fogo baixo, até que se veja o fundo da panela. 

Pss. Essa receita foi trend na época junina, mas sinceramente pra mim ela cabe em qualquer época. Espero que façam e aproveitem! Bom domingo a todos!